不同飼用植物提取物的抗氧化能力及其復(fù)合配比研究

摘要： 試驗旨在分析不同飼用植物提取物的抗氧化能力及其復(fù)合配比。試驗選取6種飼用植物提取物，以體外自由基清除率為評價指標，篩選得到抗氧化能力較強的3種植物提取物，進一步采用正交試驗確定抗氧化效果最佳的復(fù)合植物提取物，并對其主要活性成分進行分析。結(jié)果顯示，甜葉菊提取物、金銀花提取物、黃芪提取物、甘草提取物、葡萄籽原花青素和辣椒堿均具有清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基和... （共5頁）