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γ-氨基丁酸的生物學(xué)功能及其在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用

動物營養(yǎng)學(xué)報(bào) 頁數(shù)： 14 2024-11-08
摘要： γ-氨基丁酸(GABA)又名3-羧基丙胺、4-氨基丁酸或哌啶酸，是動植物體內(nèi)廣泛存在的非蛋白質(zhì)氨基酸，具有良好的水溶性和熱穩(wěn)定性。GABA對中樞神經(jīng)系統(tǒng)中的重要神經(jīng)遞質(zhì)具有抑制作用，參與調(diào)控機(jī)體多種代謝活動。研究顯示，GABA具有抗驚厥、抗焦慮、抗應(yīng)激、抗肌肉松弛及鎮(zhèn)靜作用；能促進(jìn)生長激素分泌、大腦蛋白質(zhì)合成及提高機(jī)體抗氧化能力、繁殖性能、免疫功能等。GABA在腸道中可增加空腸... （共14頁）

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