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食品安全導刊(2024年24期)
China Food Safety Magazine
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- 基本信息
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：中國商業(yè)股份制企業(yè)經濟聯合會;北京肉類食品協會
：旬刊
：1674-0270
- 出版信息
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： 醫(yī)藥衛(wèi)生科技
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：26319篇
- 評價信息
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：0.327
：0.237
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目 錄
- 高校食堂食品安全管理研究
- 預制菜產業(yè)現狀及其食品安全風險控制建議
- 食品安全抽檢工作常見問題及措施分析
- 從源頭到餐桌：預制菜食品安全管理方法研究
- 基層中小學食堂食品安全存在的問題及對策研究
- 食品生產企業(yè)加工環(huán)節(jié)的安全問題及對策研究
- 食品微生物檢驗質量的影響因素與控制措施
- HACCP在海南酸瓜生產中的應用
- 食品理化檢驗中樣品前處理方法探討
- 氣相色譜法測定蔬菜中多種有機磷農藥殘留
- 市售魚類中雙酚A、雙酚S污染水平及風險評估
- ICP-MS法測定安化黑茶中4種重金屬元素含量及健康風險評估
- 16S rDNA鑒定腐敗椰果罐頭中的微生物
- 食品中持久性有機污染物檢測的氣質聯用分析方法優(yōu)化
- 基于LC-MS/MS的大米中香蘭素含量測定分析
- 葛根粉中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的測定
- 嬰幼兒谷類輔助食品中亞硝酸鹽含量的測定
- 微波消解-電感耦合等離子體質譜法測定新疆葡萄中重金屬的含量和健康風險評估研究
- 超聲輔助提取紫薯中花青素的工藝優(yōu)化研究
- 焙烤食品微生物檢測現狀及對策研究
- 生姜中真菌毒素檢測方法研究進展
- 液相色譜技術在預包裝食品安全檢測分析中的應用
- 茶葉中農藥殘留現狀及控制措施
- 食品檢驗技術在食品質量溯源中的應用研究
- 色譜分析技術在食品檢測中的應用
- 多糖乳化性的影響因素及改性方法研究
- 食品安全檢測技術在農產品農藥殘留檢測中的應用
- 紫外可見分光光度法測定肉蓯蓉配方茶中總黃酮、總多酚、總多糖及總皂苷的含量
- GC-MS/MS測定花椒中7種多氯聯苯
- 超聲輔助真空濕法腌制對臭鱖魚品質及風味的影響
