食品安全導(dǎo)刊(2024年10期)
China Food Safety Magazine

目 錄

• 新時期對我國食品安全檢驗檢測體系建設(shè)的思考
• 網(wǎng)絡(luò)餐飲形態(tài)下食品安全監(jiān)管措施分析
• 食品安全風(fēng)險管控體系的構(gòu)建與優(yōu)化
• 網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管存在的風(fēng)險及對策
• 關(guān)于食品安全風(fēng)險監(jiān)測問題與解決策略探討
• 酒店餐飲服務(wù)區(qū)域食品安全現(xiàn)狀分析及對策研討
• 食品安全標(biāo)準(zhǔn)在食品安全管理實踐中的應(yīng)用探討
• 食品質(zhì)量安全監(jiān)管的現(xiàn)狀及改善策略研究
• 高校食堂食品安全管理存在的問題及對策研究
• HACCP在橫縣魚生加工中的應(yīng)用研究
• HACCP體系在中小學(xué)食堂中的應(yīng)用研究
• 不同產(chǎn)地木瓜中齊墩果酸和熊果酸的含量測定
• 張掖市現(xiàn)制現(xiàn)售調(diào)配飲料中微生物狀況分析與調(diào)查
• 關(guān)于老齡群體飲食營養(yǎng)與健康的探析
• 足球運動員的合理膳食研究
• 食品加工對食品營養(yǎng)與安全的影響
• 復(fù)合蛋白粉安全性和免疫功能評價
• 響應(yīng)面法優(yōu)化紫斑牡丹籽粕總黃酮提取工藝
• 不同干燥方式對菠蘿果干品質(zhì)的影響研究
• 食品添加劑在研發(fā)中的應(yīng)用與挑戰(zhàn)探究
• 農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)在食品質(zhì)量檢驗中的應(yīng)用
• 食品智能包裝膜的研究進(jìn)展
• 糧食中赭曲霉素A檢驗方法的研究進(jìn)展
• 縣域經(jīng)濟(jì)助推鄉(xiāng)村振興的內(nèi)在機(jī)制研究——基于山東省萊陽市“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”的調(diào)查分析
• 現(xiàn)代分析技術(shù)在食品分析檢測過程中的應(yīng)用
• 茶多酚提取工藝研究進(jìn)展
• 茶葉農(nóng)藥殘留檢測前處理新技術(shù)研究進(jìn)展
• 食品中重金屬檢測質(zhì)量控制與分析
• 一測多評法測定茶飲料中咖啡因、茶多酚總量及其5種主要組分的含量
• 我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀及獲批產(chǎn)品匯總分析