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食品安全導刊(2024年18期)
China Food Safety Magazine
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- 基本信息
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：中國商業(yè)股份制企業(yè)經濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會
：旬刊
：1674-0270
- 出版信息
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： 醫(yī)藥衛(wèi)生科技
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：26319篇
- 評價信息
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：0.327
：0.237
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目 錄
- 有機食品行業(yè)監(jiān)管中暴露的問題及對策
- 餐飲行業(yè)食品安全監(jiān)管存在的問題與對策
- 全面質量管理下高校食品安全運管體系構建
- 食品安全視角下的機關單位食堂管理優(yōu)化路徑探索
- 食品安全管理中HACCP體系的有效實施與應用探討
- 飲用水中微塑料的檢測與去除方式解析
- 滇黃精發(fā)酵前后的成分變化及抗氧化活性研究
- 不同殺菌方式對百香果汁有機物含量、色澤和褐變系數的影響分析
- 石榴皮總黃酮的提取及其對鮮肉保鮮效果的研究
- 食品中沙門氏菌檢測能力驗證的結果與分析
- 淺析青少年成長中合理膳食與科學運動的重要作用
- A2型β-酪蛋白的營養(yǎng)優(yōu)勢及其生物活性綜述
- 營養(yǎng)功能型代餐粉的研究進展
- 短跑運動員合理膳食營養(yǎng)研究
- 基于磁性納米粒子的固定化胰脂肪酶制備條件的研究
- 大麥苗低糖面包配方優(yōu)化研究
- 黑果腺肋花楸曲奇餅干制作工藝的優(yōu)化及質構性質分析
- 食品安全檢測中化學檢測技術的應用研究
- LC-MS在食品加工過程中重金屬污染物檢測中的應用
- 不同處理方式對獼猴桃果實品質影響的研究進展
- 學校食堂食品安全管理體系模型的建立和風險控制管理的探討
- 不同發(fā)酵面食品種對面粉品質的要求
- 食品檢驗檢測中的殘留農藥快速檢測方法研究
- 食品微生物檢測技術在食品安全檢測中的應用
- 影響葡萄酒香氣提升的因素及優(yōu)化對策
- 區(qū)塊鏈技術在食品行業(yè)中的應用現狀
- 魔芋葡甘聚糖及其衍生物的研究進展
- 無糖食品的開發(fā)研究現狀與前景展望
- 國內外蠟樣芽胞桿菌檢測標準對比分析
- 食用油中酸價、過氧化值的測定能力驗證結果分析
