首頁 > 雜志
河南工業(yè)大學學報(自然科學版)(2020年03期)
Journal of Henan University of Technology(Natural Science Edition)
-
- 基本信息
-
:鄭州糧食學院學報;鄭州工程學院學報
:河南工業(yè)大學
:雙月
- 出版信息
-
: 工程科技I
: 綜合科技A類綜合
:4473篇
- 評價信息
-
:1.7
:1.172
:
目 錄
- 糧油食品研究
- 戊聚糖在不同系統(tǒng)粉中的分布及對饅頭品質的影響研究
- 不同處理方式對玉米胚芽理化品質影響的研究
- 不同后熟條件對強筋和弱筋小麥品質改善的研究
- 黑菇多糖的提取工藝優(yōu)化及理化性質和抗氧化活性研究
- 食用堿對蛋白質聚集行為及面條品質的影響
- 中硬度小麥粉粒度配比對鮮濕面條品質的影響
- 氦氣冷等離子處理對大米蒸煮品質及理化特性的影響
- 基于稻殼灰的高純度白炭黑制取工藝優(yōu)化及其性能分析
- 產普魯蘭酶芽孢桿菌L5的ARTP誘變育種及發(fā)酵優(yōu)化研究
- 不同產地浮小麥HPLC指紋圖譜研究
- 毛木耳5.584產漆酶發(fā)酵條件優(yōu)化及降解麥麩的研究
- 玉米中4種交鏈孢霉毒素的測定方法研究
- 糧食加工機械裝備多目標耦合優(yōu)化設計技術研究
- 基于TMR磁傳感器的黃曲霉毒素B_1定量檢測方法研究
- 糧食儲藏研究
- 偏高水分玉米“表干內濕、控溫保水”儲糧新工藝研究Ⅲ生產性試驗
- 干燥花生莢果在不同溫濕度條件下的水分含量及霉變研究
- 5種檢測方法對嗜卷書虱實倉檢測效果的對比研究
- 糧食筒倉倉壁側壓力概率特性的貝葉斯推斷方法
- 含水率對玉米糧堆強度和模量的影響研究
- 綜述
- 黃酮類天然產物調控腸道微生物改善炎癥性腸病的研究進展
- 食品中農藥殘留分析前處理技術研究進展
- 《糧油科技(英文)》被DOAJ數(shù)據(jù)庫收錄